Toi aussi tu trouves que Pizza Hut, Domino's Pizza, bref, ce genre d'endroits, c'est une atteinte à la gastronomie italienne ? Une insulte ? Tu veux convaincre ton pote et lui faire découvrir ce que c'est qu'une pizza, une vraie ? Alors emmène-le chez Faggio. 

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En rentrant dans la pizzeria, à la vue du gigantesque four, en faisant son choix sur une carte proposant des pizza authentiques et simples (Margherita, Verde...) mais prometteuses, en croquant dans la première part, en dégustant cette pâte fine et ultra croustillante, en savourant l'huile d'olive coulante et fruitée, il comprendra. Il comprendra qu'une pizza est complexe par sa simplicité, que le secret réside dans la qualité des produits, dans un four au feu de bois, et dans le travail de la pâte. Il comprendra que les pizza surgelées sont une arnaque aussi grande que les cappuccinos Nescafé, que rien ne vaut la main d'un pizzaiolo. Il comprendra qu'une pizza, ça n'est pas qu'un plat, que c'est une philosophie et l'expression d'une culture, celle du partage.

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Chez Faggio, tout ça, tu l'as.