En parcourant La Boufferie, tu as dû comprendre que la rue des martyrs était en quelque sorte mon QG. C'est pas de ma faute si on y trouve des adresses toutes plus folles les unes que les autres.. Alors aujourd'hui, parlons peu, parlons bien, parlons pâté.

Maison Thielen est à la charcuterie française ce qu'est un jour férié au mois de Mai : une put*** de bonne nouvelle. Un dimanche midi, alors qu'on errait avec Charlotte dans le 9ème (t'as toujours pas compris où j'habitais ?), nous est venue une envie de pâté. C'était donc le moment de tester Maison Thielen qui nous faisait depuis bien longtemps un appel du pied (et du ventre)... Au menu : rillettes de canard fumé et pâté de campagne. 

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Comment vous dire. Y'a tellement d'adjectifs qui me viennent. Avec Charlotte, on a passé le déjeuner à se dire "mais c'est une tuerie ce truc !!" excitées comme deux enfants qui découvrent la raclette. S'en est suivi la dégustation de pâté en croûte, autres feuilletés, et douceurs charcutières. C'est goûteux, frais, très parfumé et made in Alsace.

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Amis pâtévores, n'hésitez plus !

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21 Rue des Martyrs 75009 Paris

01 48 78 30 19

Fermé le lundi